تفاصيل الوصفة

اذبُ ذوب الزبدة مع الجلوكوز السائل في وعاء فوق حمام مائي غير ملامس للماء. أضف السكر وذوّب في المزيج الزبدي. اخلط البندق المطحون والدقيق. اتركه ليبرد قليلاً. باستخدام ملعقة صغيرة، ضع المزيج على حصيرة سيليكون أو ورقة زبد، مع ترك مساحة كافية بين الكور. ملعقة صغيرة واحدة تكفي لتشكيل سيجار صغير، وملعتين من المزيج تكفي لصنع سلة. ضعها في الفرن واخبزها لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق عند 160 درجة مئوية. يجب أن تُخبز على شكل دائري رقيق بني. بينما لا تزال ساخنة من الفرن، شكّلها إلى السلال المرغوبة بوضعها على قوالب المافن أو لفها إلى سيجار. بمجرد أن تبرد، يصبح من المستحيل تشكيلها لأنها تصبح هشة جداً.