تفاصيل الوصفة

معجنات أمريكانر كبير

8. 3. 2022

مؤلف: Retigo Team Deutschland

شركة: RETIGO Deutschland GmbH

فئة الطعام: معجنات

أطباق: ألمانية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 170 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:18 hh: mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
سكر بني 60 g
سكر بني 55 g
سمنة 120 g
بيض الدجاج 2 قطعة
دقيق القمح العادي 250 g
بودينغ الفانيلا 40 g
مسحوق الخبز 3 قطعة
ملح 1 قطعة
مشروب اللوز 100 ml

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3, 7, 8
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 237٫3 kJ
كربوهيدرات 32٫8 g
سمين 10٫5 g
بروتين 2٫8 g
ماء 0 g

الاتجاهات

اخفق السكر والزبدة باستخدام خلاط يدوي (خلاط)، ثم أضف البيض واحدة تلو الأخرى واخلط حتى يصبح المزيج رغويًا. بعد ذلك، أضف باقي المكونات واستمر في الخفق. املأ العجينة في كيس الحلويات برأس دائري. قم بخفق العجينة على صينية خبز غير لاصقة مع ترك مسافة كافية، حيث ستمتد الأمريكانر أكثر.

سخن جهاز الطهي المتعدد (كومبي) إلى 150°م، هواء ساخن بسرعة مروحة 50%، مع عجلة مروحة مؤقتة، وصمام بخار مغلق، واخفق الأمريكانر لمدة حوالي 18 دقيقة.

بعد الخبز، اترك الأمريكانر ليبرد ثم قم بتغطيته بسلطة السكر أو الشوكولاتة أو زينه حسب الرغبة.

الملحقات الموصى بها

رؤية_خبز

رؤية_خبز