تفاصيل الوصفة

وجبات النباتية بطاطس جاكيت مع فاصوليا البينتو والجبن المدخن

25. 3. 2021

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

فئة الطعام: وجبات النباتية

أطباق: إنجليزي

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 01:00 hh: mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

remove the potatoes and follow the instruction in the recipe

2
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:01 hh: mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 2

اسم قيمة وحدة
بطاطا 2 قطعة
الفاصوليا بينتو 80 g
بصلة 1 قطعة
الجبن المدخن 60 g
فصوص الثوم 2 قطعة
زيت الزيتون 50 ml
النبيذ الأبيض الحلو 40 ml
معجون الطماطم 40 g
ملح 3 g
الفلفل الأسود المطحون 1 g
بَقدونس 10 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 137٫9 kJ
كربوهيدرات 10٫7 g
سمين 5٫6 g
بروتين 10 g
ماء 0 g

الاتجاهات

ننقع الفاصوليا في الماء طوال الليل. قم بتصفية الفاصوليا ووضعها في وعاء عميق به ماء. قومي بثقب البطاطس من الجانب السفلي باستخدام سكين صغير. ضعها في حاوية GN ممتلئة في فرن ريتيجو المسخن مسبقًا مع الفاصوليا في الماء، واضبطها على وضع الهواء الساخن على 170 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة.
في هذه الأثناء، يفرم البصل، يوضع الزيت في قدر، يسخن ويضاف البصل المفروم، فصوص الثوم ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح. يُضاف معجون الطماطم المركز المزدوج ويُقلى لبضع ثوان ويُضاف النبيذ الأبيض. خففي الكمية وأضيفي الفاصوليا المطبوخة والملح والفلفل وانتهي بقليل من الزبدة.
تُقطع البطاطس المطبوخة تقريبًا إلى نصفين بالطول وتُملأ بالحشوة المُجهزة ويُكملها بالجبن المدخن المبشور. ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة دقيقة واحدة على وضع الهواء الساخن 230 درجة مئوية.
عند التقديم تزين بالبقدونس الطازج المفروم.

الملحقات الموصى بها

الرؤية

الرؤية

رؤية_سناك

رؤية_سناك