تفاصيل الوصفة

اخلط الماء، الخميرة، السكر و120 جرام من الدقيق العادي. اتركه ليرتاح حتى تتشكل فقاعات.
ثم اخلط 400 جرام من الدقيق العادي، دقيق الخبز، الملح، الزيت، الطماطم المجففة مع الخلطة الخميرة وحرك.
اسكب المزيج في 6 قوالب خبز (350 جرام). املأ حتى حافة القوالب واتركها لترتفع.
قم بتشغيل فرن ريتيغو الكومبي على وضع الهواء الساخن 165° مئوية لمدة 33 دقيقة.