تفاصيل الوصفة

نباتي خبز البصل

25. 3. 2021

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

فئة الطعام: نباتي

أطباق: التشيكية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 190 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
80 %
time icon زمن
time icon 00:45 hh: mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 2

اسم قيمة وحدة
دقيق القمح العادي 1 kg
ملح 45 g
الخميرة الطازجة 42 g
ماء 600 ml
بصلة 2 قطعة
فصوص الثوم 3 قطعة
بذور الكراوية 10 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 1804٫9 kJ
كربوهيدرات 365٫8 g
سمين 11٫2 g
بروتين 56٫4 g
ماء 0 g

الاتجاهات

قم بقلي البصل المقطع حتى يتحمر. اخلط جميع المكونات معًا باستخدام محضر طعام مزود بخطاف للعجين. أخرج الخليط من وعاء الخلط وقسمه بين حاويتين بحجم 1/3 GN. اتركه ليختمر ثم ضع في الفرن المدمج المسخن مسبقًا على وضع الهواء الساخن 170°م لمدة 45 دقيقة.

الملحقات الموصى بها

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف