食譜

禽類

在現代美食中

在專業美食中,多功能烤箱常用於準備餐點。它是一種專業的廚房設備,具有熱風和蒸汽烤箱的特性。由於其功能和特性,多功能烤箱適用於準備各種菜餚。多功能烤箱提供多種菜餚熱處理方式,例如烹飪、預煮、蒸、燉、烘烤、烘烤、低溫或慢烤、真空低溫烹調法、密閉、熏制、乾燥、燒烤、燒烤、烘烤、油炸、水煮、燙漂、再生、殺菌或急冷。

家禽、嫩肉和清淡的肉

禽肉非常清淡和嫩,由於這些特性,它是各種飲食的理想選擇。家禽以其鮮美的味道成為全世界流行的菜餚,它含有蛋白質、鐵、鎂、礦物質和維生素 B 和 C 等多種重要物質。按飼料類型和養殖質量。家禽分為耙-雞、火雞、母雞、珍珠雞;水——鴨、鵝;飛行 - 鴿子,鴿子。

家禽食譜

我們在世界各地的食譜中都會遇到禽肉。肉提供了許多烹飪選擇。在法國,使用術語“á la broche”,意思是用唾液準備家禽。相比之下,意大利語“á la cacciatre”是“狩獵”的術語。它是用鹿肉或家禽與蘑菇、洋蔥、西紅柿、香草和少量葡萄酒製成的菜餚。宮保是中國菜中的一道菜,以雞肉切片為基礎,包裹在 solamyl 中,與花生和韭菜一起炒。一切都用醬油、紅酒和大蒜調味。巴西也廣泛準備了家禽,您可以在那里以卡馬羅湯的形式盡情享用。它由家禽、大米、根莖類蔬菜和西紅柿製成。意大利面餛飩通常塞滿雞肉混合物,菠菜撒上磨碎的硬奶酪。

禽類

Hühnerfrikassée klassisch

20.8. 2021

廚房: 法語

部分: 10

禽類

sous vide duck breast with red cabbage puree, g…

21.7. 2021

廚房: 捷克語

部分: 8

禽類

Pigeon pie

21.7. 2021

廚房:

部分: 0

禽類

Primátorský řízek

21.7. 2021

廚房: 捷克語

部分: 10

禽類

Coq au vin

21.7. 2021

廚房: 法語

部分: 8

禽類

Chicken and plum tagine

20.7. 2021

廚房:

部分: 8

禽類

Kuřecí paličky sous-vide

19.7. 2021

廚房: 捷克語

部分: 5

禽類

Chicken supreme with sweet potato puree and cur…

19.7. 2021

廚房: 意大利語

部分: 1

禽類

Kuře na Paprice

15.4. 2021

廚房: 捷克語

部分: 10

禽類

Pečené kuře s pomeranči

25.3. 2021

廚房: 英語

部分: 4

禽類

Krůtí závitek s pestem plněný rýží

25.3. 2021

廚房: 意大利語

部分: 10

禽類

Chicken supreme with sweet potato puree and cur…

25.3. 2021

廚房: 意大利語

部分: 1

禽類

Pasta red peppers with sous-vide chicken suprem…

25.3. 2021

廚房: 意大利語

部分: 2

禽類

Pasta red peppers with sous-vide chicken suprem…

25.3. 2021

廚房: 意大利語

部分: 2

禽類

Roast turkey drumstick with root vegetable pure…

25.3. 2021

廚房: 英語

部分: 8

禽類

Smažené kuřecí paličky

16.2. 2021

廚房: 捷克語

部分: 10

禽類

Kuřecí stehna pečená

28.1. 2021

廚房: 捷克語

部分: 10

禽類

Konfitované kachní stehno

12.8. 2020

廚房: 法語

部分: 10

禽類

Pečená kachní stehna

14.4. 2020

廚房: 捷克語

部分: 10

禽類

Grilované Kuře

8.4. 2020

廚房: 捷克語

部分: 8

禽類

Sticky barbecue chicken wings and drumsticks

6.4. 2020

廚房: 中國人

部分: 6

禽類

Králík na smetaně

1.1. 1

廚房: 捷克語

部分: 4