4. 2. 2026
作者: Chloé Lasseron
公司: Retigo
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過敏原: 1, 3, 8, A, MILK 礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn 維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
在一個碗中，將軟化的奶油和糖混合攪拌至順滑。加入杏仁粉，然後一次加入一個雞蛋並攪拌均勻。最後加入蘭姆酒和鹽類。放在一旁備用。
將一張酥皮擀開，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。將杏仁奶油餡鋪在酥皮上，邊緣留出2公分的邊。將蠶豆放入杏仁奶油餡中。
用清水輕輕潤濕酥皮邊緣。蓋上另一張酥皮，用手指按壓邊緣使其密封。用刀尖在酥皮表面劃出圖案（例如菱形、十字形等）。
將剩餘的蛋黃打散，刷在法式薄餅表面。
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