菜單詳情

禽類 烤雞佐青椒玉米(越南菜)

4. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

食物分類: 禽類

料理: 東南亞

菜單步驟

  • 預熱:
  • 190 °C

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1
組合模式
30 %
time icon 按時間終止
time icon 00:30 小時:分鐘
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
雞大腿 1 kg
青椒玉米 80 g
蒜末 30 g
切碎的紅蔥頭 30 g
薑末 30 g
甜辣醬 40 ml
蠔油 40 ml
香油 20 ml
蜂蜜 20 ml
魚露 20 ml

操作重點

將青椒和玉米以外的所有材料混合在一起,醃製雞大腿。留置4至5小時。
將雞腿放在 Vision Express 烤架上烘烤 15 分鐘。檢查顏色並將其翻轉一半以確保均勻烹飪。

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