菜單詳情

牛肉 烤西冷牛排 Delta T

13. 11. 2024

作者: Jaroslav Mikoška

公司: Retigo

食物分類: 牛肉

料理: 捷克語

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菜單步驟

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:08 小時：分鐘
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
組合模式
50 %
temperature icon 溫差烹飪終止
probe icon52 °C
probe icon 20 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
3
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 23:59 小時：分鐘
probe icon 57 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 15

名稱 數值 單位
西冷牛排 3 kg
黑胡椒粉 4 g
鹽 1 g
黑胡椒粉 4 g

營養和過敏原

過敏原:
礦物質: Mg
維生素: B6, C, K

一份量的營養價值 數值
卡路里 1.8 kJ
醣類 0.2 g
脂肪 0 g
蛋白質 0.1 g
水 0 g

操作重點

放入冰箱乾烤6小時。

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