菜單詳情

禽類 碗裡有麵包雞、泡菜飯、迷你玉米、花生

9. 4. 2024

作者: Bartłomiej Kubica

公司: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

食物分類: 禽類

料理: 其他

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菜單步驟

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gotowanie ryżu

1
蒸煮模式
time icon 按時間終止
time icon 00:30 小時：分鐘
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

wyjmij ryż włóż kurczaka

2
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:10 小時：分鐘
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
雞柳 5 件
黑米 1 kg
泡菜 500 g
迷你玉米 10 件
普通小麥粉 100 g
麵包屑 200 g
蛋 5 件
豌豆 100 g
吉科曼柚子醬 100 ml
蜂蜜 50 g

營養和過敏原

過敏原: 1, 3
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

一份量的營養價值 數值
卡路里 1609.8 kJ
醣類 103.6 g
脂肪 2.9 g
蛋白質 12.5 g
水 0 g

操作重點

將雞柳洗淨，用鹽、柚子醬和蜂蜜調味（為了更好地調味肉，您可以選擇將醃料與肉一起放入真空密封機中）。肉醃好後，塗上麵粉、雞蛋和麵包粉。
我們將雞柳放入油炸鍋中以160度煎約10分鐘。
在 Retigo 烤箱中煮 ttekbooki 粽子。我們需要將蒸爐預熱到99度，然後在上面鋪上gn 1/1 20毫米的佐賀紙並塗上油。當烤箱加熱時，用烤箱附帶的軟管中的水潤濕麵條，然後煮約 8 分鐘。
*煮粽子的食譜可以在Combioline上找到
同時，在電磁爐上煎迷你玉米。
將準備好的菜餚元素並排放置，最好放在圓形、更深的盤子中。
將整盤撒上花生