菜單詳情

蔬菜烤羅非魚配咸奶酪

19. 6. 2023

作者: Lukáš Halamicek

公司: Retigo

食物分類:

料理: 中東

菜單步驟

  • 預熱:
  • 215 °C

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1
組合模式
40 %
time icon 按時間終止
time icon 00:35 小時:分鐘
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
羅非魚片 10
2
番茄 10
新鮮辣椒 6
櫛瓜 5
紅蘿蔔 10
橄欖油 10 ml
紅蔥頭 10
羊乳酪 0.5 kg
青檸汁 10 ml
5 g
黑胡椒粉 3 g
魚用香料 3 g

營養和過敏原

過敏原:
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

一份量的營養價值 數值
卡路里 148.3 kJ
醣類 0.6 g
脂肪 12.5 g
蛋白質 8.6 g
0 g

操作重點

首先,將蔬菜洗淨,切成3厘米左右的方塊。我們將它們放入搪瓷胃容器中。
將羊乳酪或巴爾乾奶酪弄碎在蔬菜上,然後輕輕混合所有東西。
接下來,將魚片放在混合物上,撒上香料、鹽和胡椒。
淋上檸檬汁。
(如果你喜歡,你可以在魚上面加磨碎的奶酪,烘烤時奶酪會散開。)
將大蒜切成兩半,淋上橄欖油。
添加到托盤中,並在所有東西上淋上橄欖油。
將對流烤箱預熱至215°C,並在200°C下烘烤35分鐘。

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