3. 8. 2022
作者: Jaroslav Mikoška
公司: Retigo
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過敏原: 7 礦物質: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn 維生素: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
將胡桃南瓜切成兩半,並保持種子完整。將每一半切成四分之一並放入搪瓷 GN 容器中。用少許橄欖油擦拭。用杵和研缽搗碎一茶匙鹽、胡椒粉、小乾紅辣椒和香菜籽。將其撒在南瓜上。將南瓜烤至柔軟、金黃。讓它稍微冷卻一下。在 Retigo Combi 中以 Combi 模式 50%、190°C 烘烤培根片 10 分鐘。 將熱南瓜撕碎放在盤子上,放入切片烤薄肉,撒在種子和菠菜上。淋上橄欖油和香脂,加入鹽、胡椒和去皮的帕瑪森起司。
萬用煎烤盤
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