菜單詳情

甜點 杏仁薄餅

22. 4. 2022

作者: Ondrej Vlcek

公司: Retigo

食物分類: 甜點

料理: 其他

菜單步驟

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:11 小時:分鐘
probe icon 160 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 20

名稱 數值 單位
糖粉 400 g
普通小麥粉 100 g
柳橙汁 150 g
奶油 150 g
杏仁片 200 g

營養和過敏原

過敏原: 1, 7, 8
礦物質: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K

一份量的營養價值 數值
卡路里 214.7 kJ
醣類 24.6 g
脂肪 11.5 g
蛋白質 2.6 g
0 g

操作重點

將糖粉和麵粉混合。
加入柳橙汁和融化的奶油,攪拌均勻。
與未煮熟的杏仁片混合並在容器中冷藏至少 1 小時。
在矽膠墊或烘焙紙上薄薄地舖上一層,形成所需的形狀。
在160度的烤箱中烘烤至金黃色。
冷卻前做成你喜歡的形狀。
最好與矽膠一起存放在密封容器中。

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