菜單詳情

素食料理 松露和芳蒂娜披薩

20. 7. 2021

作者: Jaroslav Mikoška

公司: Retigo

食物分類: 素食料理

料理: 意大利語

菜單步驟

  • 預熱:
  • 240 °C

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:06 小時:分鐘
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add other ingredients

2
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:06 小時:分鐘
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
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成分 - 份數 - 8

名稱 數值 單位
披薩麵團 900 g
新鮮蘑菇 500 g
芳蒂娜乳酪 600 g
白松露 1 g

營養和過敏原

過敏原:
礦物質:
維生素:

一份量的營養價值 數值
卡路里 607.4 kJ
醣類 51.9 g
脂肪 29.1 g
蛋白質 29.9 g
0 g

操作重點

1. 將麵團展開,放入撒了麵粉的盤子中。
2.用叉子刺破。
3. 將烤箱設定為 280°C 乾熱。
4. 烘烤 3-4 分鐘或直到底部變得蓬鬆。
5. 刺破氣泡,排出底座中滯留的空氣。
6. 將起司和蘑菇放在麵團上,再烘烤 3-4 分鐘或直至煮熟。
7. 淋上特級初榨橄欖油,將鬆露刮在披薩上即可食用。

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