菜單詳情

牛肉燒烤醬牛肩肉絲

1. 12. 2020

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

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組合模式

90 %

按時間終止

12:30 小時：分鐘

110 °C

40 %

過敏原:
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

我們在肉上塗上我們自己的燒烤醬，將其放入 GN 中，蓋上蓋子，然後放入組合烤箱中。最好烘烤過夜，此時熱處理時間可以長一些。
程序結束後，將肉撕成纖維，然後將其與烘焙食品一起放回 GN 中。