食谱

在专业美食中

在现代美食中,组合烤箱用于准备饭菜,它结合了热空气和蒸汽烤箱的特性。食物不会失去维生素,保持水分,更美味、更健康。多功能烤箱非常适合准备各种肉类、蔬菜、配菜甚至甜点。多功能烤箱提供多种菜肴热处理方式,例如烹饪、预煮、蒸、炖、烘烤、烘烤、低温或慢烤、真空低温烹调法、密闭、熏制、干燥、烧烤、烧烤、烘烤、油炸、水煮、烫漂、再生、杀菌或急冷。

健康如鱼

鱼肉为人体提供多种矿物质和维生素——A、D、B1、B2、B12。海鱼含有碘、氟和钠。红鱼肉比白肉含有更多的矿物质。除了维生素和矿物质,鱼肉还含有大量蛋白质和omega-3脂肪酸。脂肪在鱼体内分布均匀,具有较高的生物学价值。鱼肉含有 60 - 80% 的水分,因此很容易很快变质。因此,有必要尽快加工肉类,并在可能的情况下在专门的鱼店和育苗场挑选鱼。研究表明,每周吃两次鱼对心脏、大脑和免疫系统的活动有积极影响。维持正常血压,改善记忆力并对抗抑郁。它易于消化,适合各种饮食。

鱼食谱

鱼肉绝对是不仅沿海国家准备的健康美味菜肴之一。野兔是一种生活在北方海域的鱼类。她的肉不能煮或烤。去除皮肤后,将其熏制并从其鸡蛋中制备鱼子酱替代品。相反,鲈鱼是一种味道特别好且与众不同的鱼。多亏了这一点,它不需要加太多香料。它是整体烘烤,然后被火烧。鱼类菜肴包括 abondigas - 碎鱼肉球; aiguilletty - 薄的、垂直切片的鱼肉圈,用像炖肉一样的辣酱制成; ál ámericaine - 一种用橄榄油、香草、西红柿、白葡萄酒、鱼汤、白兰地和艾草调味的海鲜酱,最常见的是龙虾和琵琶鱼。 Aljota 是一种在马耳他烹制的鱼汤,在捷克美食中,我们会在孜然上遇到梭鱼或鲤鱼。无论是我们的捷克鲤鱼、草鱼、梭鲈、鲑鱼、鲈鱼还是生活在夏威夷群岛的鹰,这些鱼都提供了多种烹饪方法。从烘焙、烹饪、煎炸到烟熏、干燥或以寿司形式提供的生食方法。

Prawn stew

13.8. 2021

厨房: 其他

部分: 8

Chicken and prawn custard

13.8. 2021

厨房: 日本人

部分: 8

Acerbic fish stew

13.8. 2021

厨房: 意大利语

部分: 8

Steamed prawns in mustard sauce

13.8. 2021

厨房: 印度人

部分: 8

Ackee and saltfish

13.8. 2021

厨房: 其他

部分: 8

Losos se zeleninou v papilotě

19.7. 2021

厨房:

部分: 5

Pork and century egg congee

19.7. 2021

厨房: 中国人

部分: 8

Pečený losos

25.3. 2021

厨房: 斯堪的纳维亚语

部分: 10

Losos v listovém těstě

25.3. 2021

厨房: 法语

部分: 10

Smažený kapr

25.3. 2021

厨房: 捷克语

部分: 10

Thai fish cakes

25.3. 2021

厨房: 中东

部分: 4

Fish pie

25.3. 2021

厨房: 英语

部分: 4

CRISPY CARP FRIES WITH POTATO SALAD AND HORSERA…

25.3. 2021

厨房: 捷克语

部分: 5

Cod and parsley stuffed jacket potato

25.3. 2021

厨房: 英语

部分: 4

Paella Valenciana

12.2. 2021

厨房: 西班牙语

部分: 10

Welsfilet mit Gorgonzola und Birnen

11.1. 2021

厨房: 德语

部分: 10

Fílátka ze štiky na másle pečené

21.12. 2020

厨房: 捷克语

部分: 10

Kapr na modro

21.12. 2020

厨房: 捷克语

部分: 10

Pulposalat

11.9. 2020

厨房: 意大利语

部分: 10

Rybí Karbanátky

15.4. 2020

厨房: 捷克语

部分: 10

Prawn croquetas

1.1. 1

厨房: 西班牙语

部分: 8