菜单详情

禽类 姜汁酱油蒸鸡胸肉

10. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

食品类: 禽类

厨房: 南亚

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菜单步骤

  • 预热:
  • 100 °C

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1
蒸煮模式
time icon 按时间终止
time icon 00:15 小时：毫米
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
鸡胸肉 1 kg
蒜切碎 20 g
金杰·朱利安 40 g
蚝油 30 ml
生抽 20 ml
糖 20 g
盐 10 g
香油 10 ml
食用油 10 ml
葱 20 g
玉米粉 20 g

操作重点

鸡胸肉洗净，用玉米粉、盐和芝麻油腌制。
爆香蒜蓉、姜末、蚝油、生抽和糖。加适量水煮沸。
将酱汁淋在鸡胸肉上，蒸10分钟。
撒上葱花和黑胡椒粉。

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