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猪肉 腐乳炖五花肉

4. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

食品类: 猪肉

厨房: 中国人

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菜单步骤

  • 预热:
  • 190 °C

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1
组合模式
50 %
time icon 按时间终止
time icon 00:25 小时：毫米
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
五花肉 1 kg
炸豆腐 200 g
蒜末 30 g
辣椒碎 10 g
胡萝卜 200 g
干香菇 80 g
腐乳 200 g
盐 10 g
糖 20 g
芹 20 g
食用油 30 ml
椰汁 1 l

营养和过敏原

过敏原:
矿物质:
维生素:

一份的营养价值 数值
卡路里 29.2 kJ
糖类 1.6 g
脂肪 0 g
蛋白质 0.2 g
水 0 g

操作重点

将五花肉切丁。用腐乳和糖腌制。
将胡萝卜切成菱形。将香菇用盐水浸泡，洗净，沥干。
将五花肉和蒜末混合，炒3分钟，加入胡萝卜、香菇、炸豆腐和椰汁，炖20分钟。调整调味料，并与芹菜拌匀。

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