菜单详情

禽类 鱼露炒鸡翅（越南菜）

4. 5. 2025

作者: Myat Ko ko

食品类: 禽类

厨房: 南亚

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菜单步骤

  • 预热:
  • 190 °C

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1
组合模式
40 %
time icon 按时间终止
time icon 00:15 小时：毫米
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
鸡翅 1 kg
红葱酱 50 g
蒜蓉酱 50 g
切碎的红葱头 20 g
蒜末 20 g
鱼露 60 ml
糖 30 g
甜辣酱 40 ml
黑胡椒十字架 10 g
葱 50 g

营养和过敏原

过敏原:
矿物质:
维生素:

一份的营养价值 数值
卡路里 201 kJ
糖类 0 g
脂肪 14 g
蛋白质 19 g
水 0 g

操作重点

用葱末酱、蒜蓉酱、鱼露和糖腌制鸡翅。
将鸡翅烤约10分钟，然后加入切碎的葱末、蒜末、甜辣酱和少许水，焖5分钟。
完成后，将鸡翅与葱花拌匀，撒上黑胡椒。

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