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操作重点

混合各种面粉，添加盐，添加坚果和野蒜或其他干香草的混合物。

将酵母加水至半升体积。倒入装有面粉的碗中，将所有东西混合。将碗放入微波炉袋中，在室温下发酵过夜。

在擀面杖上撒上面粉，然后将面团擀开。用抹刀将面团折叠几次。折叠时将一些面粉放入面团中。让面团在卷上静置 15 分钟。然后将面团转移到长方形面包盘中。撒上南瓜籽。

将模具放入对流烤箱中，选择“上升”程序并使其上升。

醒发后，将模具从对流烤箱中取出，并在糕点部分选择“面包800-1500g”程序。预热后，将成型的面包放入对流烤箱中烘烤。