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禽类姜烤鸡汤

18. 2. 2025

作者: Ondrej Vlcek

公司: Retigo

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干烤

100 %

按时间终止

00:30 小时：毫米

210 °C

70 %

组合模式

50 %

按时间终止

01:30 小时：毫米

130 °C

70 %

过敏原: 9
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, C, E, K, Kyselina listová

使用深铸铁 GN 或搪瓷 GN。在烤箱中预热，然后加入一些油和鸡腿。烤几分钟，然后翻转。大约 10 分钟后，加入所有蔬菜，再烤 20 分钟，偶尔搅拌一下。您应该得到烤得金黄的肉和蔬菜混合物。加水和盐，炖一个半小时。
您应该得到金黄色的汤。将其过筛，检查调味并根据需要上菜。