菜单详情

素食菜肴 茄子、番茄和帕尔玛干酪烘烤

18. 1. 2024

作者: Phil Smith

公司: Retigo

食品类: 素食菜肴

厨房: 意大利语

菜单步骤

  • 预热:
  • 250 °C

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1
干烤
0 %
time icon 按时间终止
time icon 00:05 小时:毫米
probe icon 240 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
干烤
0 %
time icon 按时间终止
time icon 00:15 小时:毫米
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 8

名称 数值 单位
茄子 4
蒜瓣 2
橄榄油 10 ml
罐头碎番茄 2
番茄酱 150 g
帕尔马干酪 85 g
新鲜罗勒叶 10
1

营养和过敏原

过敏原: 3, 7
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
维生素: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

一份的营养价值 数值
卡路里 62.7 kJ
糖类 4.8 g
脂肪 2.9 g
蛋白质 4.1 g
0 g

操作重点

用大蒜、切碎的西红柿和番茄泥制作番茄酱。
将 Retigo 设置为上面列出的第一阶段,并将 Vision Express 烧烤托盘放入烤箱中。
将茄子切成薄片,刷上橄榄油并调味,准备好后,将其放入 Retigo 烤箱中。
将一层烤茄子放入大平底锅中,然后覆盖一些番茄酱、一些罗勒叶和一些磨碎的帕尔马干酪。
然后重复这个过程,最后倒在打好的鸡蛋上,最后撒上帕尔马干酪。
然后手动选择上面的第二个程序并将 Vision 盘放入 Retigo 烤箱中。

推荐配件

炙烧、烘焙锅

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十字、直条双用烙印烤盘

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