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操作重点

用小火融化黄油。
将洗净、沥干的豆子与可可、鸡蛋和蜂蜜一起放入食品加工机中。
搅拌直至光滑。然后慢慢地将黄油搅入混合物中。黄油不能太热，以免鸡蛋凝结。我们可以稍微加一点盐或者加更多的蜂蜜。将混合物放入碗中，用抹刀轻轻拌入 2/3 切碎的核桃。将混合物倒入准备好的 24x20 厘米或类似尺寸的模具中，我们在模具上铺上烘焙纸，以便烘焙后可以轻松取出布朗尼蛋糕。在顶部撒上坚果，然后将其轻轻压入混合物中。放入预热好的烤箱，烤约35分钟。布朗尼蛋糕应该摸起来坚实而有弹性，偶尔会出现裂缝。冷却，从模具中取出并切成小块。