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猪肉整个猪膝延迟开始

12. 7. 2021

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

食品类: 猪肉

厨房: 捷克语

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菜单步骤

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组合模式

90 %

按时间终止

03:10 小时：毫米

114 °C

40 %

成分 - 份数 - 1

名称	数值	单位
猪膝	2.5	kg
甜辣椒粉	0.01	kg
辣椒粉	0.01	kg
干大蒜	0.01	kg
干洋葱	0.01	kg
干姜	0	kg
黑胡椒粉	0	kg
香菜种子	0.01	kg
马郁兰	0.01	kg

营养和过敏原

过敏原:
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
维生素: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

一份的营养价值	数值
卡路里	7786.7 kJ
糖类	30.7 g
脂肪	655 g
蛋白质	434 g
水	0 g

操作重点

1.将猪膝蒸15分钟，涂上混合香料——甜辣辣椒粉、干大蒜和洋葱、干姜、碎小茴香、盐、碎黑胡椒。
2.将这样调味的膝盖放入不锈钢格栅上的万能烤箱中，并在最后一个抽屉上放一个完整的GN以接住汁液和脂肪。
3.我们设置以上程序并选择“开始”。要选择“延迟启动”，我们不要立即按开始，而是先选择右上角的菜单，在其中设置延迟启动的日期和时间，然后单击“保存”。然后我们用后退按钮返回到触摸屏的主菜单，它将在设置的日期和时间开始。