Chi tiết công thức

Name: Nhân bánh thịt bò bít tết và bia
Yield: 0
Cuisine: Tiếng Anh
Ingredients: 1000,0000 g; 30,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 5,0000 g; 500,0000 g; 568,0000 ml; 10,0000 g; 5,0000 g; 5,0000 g; 500,0000 g; 50,0000 g

Thịt bò Nhân bánh thịt bò bít tết và bia

21. 5. 2025

Tác giả: Samuel Ashton

Công ty: Retigo UK

Danh mục thực phẩm: Thịt bò

Ẩm thực: Tiếng Anh

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
210 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hơi nóng

100 %

Thời gian

00:20 hh: mm

210 °C

100 %

Sự kết hợp

50 %

Thời gian

03:00 hh: mm

175 °C

100 %

Thành phần - số phần - 0

Tên	Giá trị	Đơn vị
Thịt thăn bò	1000	g
dầu ô liu	30	g
Củ hành	200	g
Nấm	200	g
Tép tỏi	5	g
thịt bò kho	500	g
Bia	568	ml
Cây xạ hương (tươi)	10	g
Hạt tiêu đen	5	g
Muối	5	g
Bánh phồng	500	g
Trứng (để quét trứng)	50	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Fe, K, Mg, Ph
Vitamin: A, C, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	0 kJ
cacbohydrat	0 g
Mập mạp	0 g
Chất đạm	0 g
Nước uống	0 g

Hướng

Bánh nướng thịt bò và bia cổ điển này là một món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng, hoàn hảo cho mọi dịp. Bắt đầu với những miếng thịt bò mềm được nấu trong nước sốt bia đậm đà, bọc trong lớp bánh xốp. Ăn kèm với khoai tây nghiền và rau để có một bữa ăn ngon miệng!

Nêm thịt bò với muối, hạt tiêu và dầu hạt cải. Trộn đều và cho thịt bò vào khay GN. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 210 độ trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.

Khi thịt chuyển sang màu nâu, cho hành tây thái hạt lựu, nấm và tỏi thái lát vào, cho vào lò nướng trong 5 phút.

Thêm 2 thìa canh sốt cà chua, 568 ml bia hoặc bia đen và trộn đều. Thêm nước và 4 nhánh húng tây cho đến khi thịt bò được phủ đều.

Cho vào lò nướng với khay hoặc giấy bạc ở trên và nướng ở nhiệt độ 175 độ trong tối đa 3 giờ hoặc cho đến khi thịt bò mềm và mềm.

Sau khi nấu chín, cho chất làm đặc (bột nước sốt) vào rồi làm lạnh đột ngột.

Bắt đầu xây dựng bánh.