Chi tiết công thức

Name: Nasi Lemak (cơm dừa)
Yield: 10
Cuisine: Đông Nam Á
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Món ăn phụ Nasi Lemak (cơm dừa)

30. 4. 2025

Tác giả: Myat Ko ko

Danh mục thực phẩm: Món ăn phụ

Ẩm thực: Đông Nam Á

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
100 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hấp

Thời gian

00:30 hh: mm

99 °C

50 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
Cơm trắng	700	g
Lá dứa	30	g
Sữa dừa	250	ml
Nước	250	ml
Gừng	20	g
Muối	10	g
Dầu	40	ml

Hướng

Vo gạo và trộn đều tất cả các nguyên liệu trong hộp đựng bằng thép không gỉ.
Khi đã làm nóng xong, cho hộp đựng vào và hấp trong 30 phút.
Sau khi nấu chín, dùng kèm với cá cơm chiên, đậu phộng chiên, trứng luộc hoặc trứng tráng, gà sốt sambal và dưa chuột thái lát tươi.

Phụ kiện được đề xuất

Gn_container_stained_steel_full