Chi tiết công thức

Name: Thịt lợn cà ri xanh Thái Lan
Yield: 10
Cuisine: Đông Nam Á
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 ml; 1,0000 l; 100,0000 g; 6,0000 tPcs; 20,0000 g

Thịt lợn Thịt lợn cà ri xanh Thái Lan

30. 4. 2025

Tác giả: Myat Ko ko

Danh mục thực phẩm: Thịt lợn

Ẩm thực: Đông Nam Á

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
190 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Sự kết hợp

40 %

Thời gian

00:15 hh: mm

190 °C

100 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
thịt cổ heo	1,2	kg
Cà tím tròn nhỏ	400	g
Nấm đùi gà	200	g
Bột cà ri xanh Thái Lan	200	g
Đường nâu	20	g
Nước mắm	50	ml
Sữa dừa	1	l
Húng quế Thái tươi	100	g
Thái lát ớt đỏ	6	chiếc
Lá chanh	20	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản:
Vitamin:

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	321,6 kJ
cacbohydrat	0 g
Mập mạp	20,4 g
Chất đạm	36 g
Nước uống	0 g

Hướng

Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, trừ nước cốt dừa và nấu trong 10 phút.
Đổ nước cốt dừa vào và hầm thêm 5 phút nữa.
Khi đã chín, thêm húng quế, ớt, lá chanh và sẵn sàng phục vụ.

Phụ kiện được đề xuất

men_gn_containers