Chi tiết công thức

Name: Cá hồi áp chảo ướp gia vị châu Á với rau củ nướng
Yield: 10
Cuisine: Đông Nam Á
Ingredients: 1,5000 kg; 30,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 15,0000 g; 20,0000 ml; 1,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 10,0000 g

Cá Cá hồi áp chảo ướp gia vị châu Á với rau củ nướng

30. 4. 2025

Tác giả: Myat Ko ko

Danh mục thực phẩm: Cá

Ẩm thực: Đông Nam Á

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
200 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hơi nóng

100 %

Thời gian

00:07 hh: mm

200 °C

100 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
phi lê cá hồi có da	1,5	kg
tỏi băm	30	g
Muối	15	g
hạt tiêu đen	10	g
Đường mận	20	g
Vỏ chanh	15	g
Dầu đậu phộng	20	ml
Bí ngồi	1	chiếc
Ớt chuông ba màu	6	chiếc
bột rau mùi	10	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 4
khoáng sản:
Vitamin:

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	342,9 kJ
cacbohydrat	0,7 g
Mập mạp	25,7 g
Chất đạm	27,4 g
Nước uống	0 g

Hướng

- Ướp tất cả các nguyên liệu với nhau và tiến hành làm nóng lò nướng Vision.
- Khi lò đạt đến nhiệt độ mong muốn, cho cá hồi vào và nướng trong 7 phút.
- Đặt rau đã ướp lên một lò nướng Vision khác và nướng trong 4 phút.

Phụ kiện được đề xuất

vision_grill