Chi tiết công thức

Name: Cá rô phi nướng rau củ với phô mai mặn
Yield: 10
Cuisine: Trung đông
Ingredients: 10,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 10,0000 ml; 10,0000 tPcs; 0,5000 kg; 10,0000 ml; 5,0000 g; 3,0000 g; 3,0000 g

Cá Cá rô phi nướng rau củ với phô mai mặn

19. 6. 2023

Tác giả: Lukáš Halamicek

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Cá

Ẩm thực: Trung đông

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
215 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Sự kết hợp

40 %

Thời gian

00:35 hh: mm

200 °C

100 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
phi lê cá rô phi	10	chiếc
tỏi	2	chiếc
cà chua	10	chiếc
ớt tươi	6	chiếc
quả bí	5	chiếc
cà rốt	10	chiếc
dầu ô liu	10	ml
hành đỏ	10	chiếc
phô mai feta	0,5	kg
nước ép chanh	10	ml
muối	5	g
tiêu đen xay	3	g
gia vị cho cá	3	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	148,3 kJ
cacbohydrat	0,6 g
Mập mạp	12,5 g
Chất đạm	8,6 g
Nước uống	0 g

Hướng

Đầu tiên, rửa sạch và cắt rau thành khối khoảng 3 cm. Chúng tôi đặt chúng trong một hộp đựng dạ dày tráng men.
Rắc phô mai feta hoặc Balkan lên rau và trộn nhẹ mọi thứ.
Tiếp theo, đặt phi lê cá vào hỗn hợp, rắc gia vị, muối và hạt tiêu.
Mưa phùn với nước cốt chanh.
(Nếu thích, bạn có thể thêm phô mai bào lên trên cá, phô mai này sẽ lan ra khi nướng.)
Cắt tỏi làm đôi và rưới dầu ô liu.
Thêm vào khay và rưới mọi thứ bằng dầu ô liu.
Làm nóng lò nướng đối lưu ở 215°C và nướng trong 35 phút ở 200°C.

Phụ kiện được đề xuất

vision_pan

men_gn_containers