Chi tiết công thức

gia cầm Cá Hồi Nướng Xiên Muối

12. 4. 2023

Tác giả: Gary CHIU

Công ty: Retigo Asia

Danh mục thực phẩm: gia cầm

Ẩm thực: người Trung Quốc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 265 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Sự kết hợp
30 %
time icon Thời gian
time icon 04:00 mm: ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 10

Tên Giá trị Đơn vị
bít tết cá hồi 250 g

công thức gia vị

Tên Giá trị Đơn vị
muối biển 5 g
tiêu đen xay 5 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Mg
Vitamin: B6, C, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 52,9 kJ
cacbohydrat 0,2 g
Mập mạp 4 g
Chất đạm 5,1 g
Nước uống 0 g

Hướng

◇ Nên ngâm nước và để ráo nước khi dùng xiên gỗ, không dùng xiên sắt
◇ Để ráo miếng bít tết cá hồi và ớt chuông rồi cắt thành từng miếng vừa vặn để xiên
◇ Cá hồi bít tết, ớt ngọt và các nguyên liệu khác, hương vị nguyên bản không tẩm ướp gia vị
◇ Nên sử dụng chảo rán để nấu, chảo không cần làm nóng trước, có thể nấu trực tiếp trong lò
◇ Dùng chảo nướng phẳng chống dính, có tác dụng dẫn nhiệt tốt, dùng dầu cá để chiên đến khi chín vàng

Phụ kiện được đề xuất

vision_grill_dirical

vision_grill_dirical

vision_bake

vision_bake