10. 4. 2023
Tác giả: Gary CHIU
Công ty: Retigo Asia
Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.
chất gây dị ứng: khoáng sản: Vitamin:
Giai đoạn đầu tiên ◇ Để nguyên miếng sườn bò ở nhiệt độ phòng cho nóng lên, lau sạch nước trên bề mặt, cắt bỏ mỡ thừa, buộc dây để tạo hình ◇ Bề mặt được phủ mù tạt và các loại gia vị tổng hợp khác giúp miếng sườn bò có vị giòn và mặn ◇ Hấp và nướng ở độ ẩm trung bình và nhiệt độ cao trong 5 phút, và nướng ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn giúp bề mặt của miếng sườn bò to đều màu giai đoạn thứ hai ◇ Lấy mắt bò đã nhuộm màu ra khỏi lò, phết kem tỏi lên bề mặt, rưới kem đã đun nóng lên để tăng mùi thơm ◇ Hấp và quay ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài để nước thịt giữ được nhiều nhất, nhân chín mềm đều trong 5 phút ◇ Sau khi lấy ra khỏi lò, dùng giấy nhôm bọc lại và ủ trong 20 phút, để yên để nước thịt và nước huyết giữ được, khi thái ra sẽ có màu hồng đồng nhất
vision_bake
Gn_container_stained_steel_full
Vui lòng chọn thiết bị để tải công thức lên
Some text in the modal.
Trang web này sử dụng cookie để cung cấp dịch vụ và phân tích lưu lượng truy cập trang web. Bạn đồng ý với nó bằng cách sử dụng trang web này.