Chi tiết công thức

Món ăn phụ Giống rau thơm

4. 3. 2022

Tác giả: Vlastimil Jaša

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Món ăn phụ

Ẩm thực: tiếng Slovak

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 205 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:04 hh: mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Promíchej

2
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:04 hh: mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zalej 1,8l horké osolené vody na 1kg a zakryj policí na GN

3
Sự kết hợp
90 %
time icon Thời gian
time icon 00:35 hh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 10

Tên Giá trị Đơn vị
giống rau thơm 1000 kg
dầu thực vật 15 ml
nước 1800 ml
muối 12 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 1, 3
khoáng sản: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 117000 kJ
cacbohydrat 25000 g
Mập mạp 0 g
Chất đạm 4000 g
Nước uống 0 g

Hướng

Chúng tôi lấy ngải giấm vào GN đầy đủ và trộn với dầu. Nướng theo chương trình trên, khuấy đều trong khi nướng.
Sau tín hiệu âm thanh và dòng chữ trên màn hình, đổ một lượng nước đo được - 1,8 l nước nóng, đun sôi và muối cho mỗi 1 kg tarragon, sau đó đậy nắp lại trên GN.
LƯU Ý khi tưới nước có thể xảy ra bỏng!!!
Chúng tôi đặt nó trở lại lò đối lưu và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm ở bước thứ 3 của chương trình. Trộn sau khi kết thúc chương trình.

Phụ kiện được đề xuất

Gn_container_stained_steel_full

Gn_container_stained_steel_full