Chi tiết công thức

Name: Salad khoai tây với sốt mayonnaise
Yield: 10
Cuisine: tiếng séc
Ingredients: 2000,0000 g Brambory ve slupce očištěné; 180,0000 g Okurky sterilované; 250,0000 g Kořenová zelenina; 45,0000 g Hořčice plnotučná; 120,0000 g Cibulka sterilovaná; 15,0000 g Cukr; 25,0000 g Sůl; 1,0000 g Pepř černý čerstvě drcený; 130,0000 g Majonéza; 150,0000 g Hrašek mražený; 4,0000 tPcs Vejce vařená

Món ăn phụ Salad khoai tây với sốt mayonnaise

25. 3. 2021

Tác giả: Vlastimil Jaša

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Món ăn phụ

Ẩm thực: tiếng séc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hấp

CoreProbeTemp

93 °C

99 °C

50 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
những quả khoai tây	2000	g
dưa chuột tiệt trùng	180	g
rau củ	250	g
mù tạt béo ngậy	45	g
hành tây khử trùng	120	g
đường bột báng	15	g
muối	25	g
tiêu đen xay	1	g
mayonaise	130	g
đậu hà lan đông lạnh	150	g
trứng gà	4	chiếc

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 10, 3
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	307,5 kJ
cacbohydrat	46,7 g
Mập mạp	10,1 g
Chất đạm	5,8 g
Nước uống	0,3 g

Hướng

Khoai tây làm sạch và nấu chín cả vỏ trong lò đối lưu, để nguội và gọt vỏ, cắt thành khối vuông cùng với các loại rau củ luộc, dưa chuột và hành tây đã khử trùng.
Thêm các nguyên liệu còn lại (tiêu tươi xay, v.v.) vào và trộn nhẹ hỗn hợp, sau đó thêm trứng luộc thái hạt lựu, đậu Hà Lan vào và trộn.
Hãy để nó ngồi qua đêm.

Phụ kiện được đề xuất

Gn_container_stained_steel_perforated