Chi tiết công thức

Name: Nấm Cuba
Yield: 10
Cuisine: tiếng séc
Ingredients: 3000,0000 g Kroupy dušené; 250,0000 g Cibule; 200,0000 g Sádlo; 150,0000 g Houby sušené; 3,0000 g Kmín drcený; 0,0000 g Pepř čerstvě drcený; 150,0000 g Česnek; 30,0000 g Sůl; 1,0000 g Majoránka; 1,0000 g Tynián

Món ăn phụ Nấm Cuba

1. 12. 2020

Tác giả: Vlastimil Jaša

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Món ăn phụ

Ẩm thực: tiếng séc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Sự kết hợp

30 %

Thời gian

00:25 hh: mm

155 °C

80 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
mưa đá hầm	3000	g
củ hành	250	g
thuốc mỡ	200	g
nấm khô	150	g
hạt giống caraway	3	g
tiêu đen xay	0	g
tỏi	150	g
muối	30	g
lá kinh giới	1	g
xạ hương	1	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 1
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	620,6 kJ
cacbohydrat	87,3 g
Mập mạp	22,5 g
Chất đạm	14 g
Nước uống	0 g

Hướng

Bột kiều mạch đã qua xử lý nhiệt trong chương trình "Cà rốt hấp" được trộn với hành tây thái nhỏ chiên cho đến khi có màu vàng nâu trong mỡ lợn.
Thêm nấm luộc mềm, thì là nghiền nát, hạt tiêu, tỏi xát muối, kinh giới và húng tây, trộn và cho vào GNS và nướng theo chương trình quy định.

Phụ kiện được đề xuất

men_gn_containers