Деталі рецепта

Name: Американське шоколадне печиво
Yield: 6
Cuisine: Інший
Ingredients: 308,0000 g; 1,0000 g; 6,0000 g; 225,0000 g; 150,0000 g; 150,0000 g; 6,0000 g; 2,0000 tPcs; 210,0000 g

Кондитерські вироби Американське шоколадне печиво

28. 11. 2025

Автор: Chloé Lasseron

Компанія: Retigo

Категорія харчування: Кондитерські вироби

Кухня: Інший

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
190 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Гаряче повітря

100 %

час

00:10 гг:хм

185 °C

80 %

Інгредієнти - кількість порцій - 6

Ім'я	Значення	одиниця
цільнозернове пшеничне борошно	308	g
сіль	1	g
Харчова сода	6	g
вершкове масло	225	g
цукрова пудра	150	g
Вержуаз	150	g
Ванільного екстракту	6	g
яйця курячі	2	шт
шоколадні чіпси	210	g

Харчування та алергени

Алергени: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
корисні копалини: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміни: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	817,9 kJ
вуглевод	102,8 g
Жир	40,6 g
білок	8,8 g
вода	0,5 g

Напрямки

Змішайте борошно, сіль та харчову соду.

В міксері збийте масло з цукром та ваніллю до світлого кольору.

Потім поступово додайте яйця по одному.

Постепенно вмішайте суміш з борошном.

Додайте шоколадні чіпси.

Сформуйте кульки на пергаментному папері, залиште охолоджуватися 10-15 хвилин у холодильнику.

Помістіть печиво в духовку.