Деталі рецепта

Name: Смажена на пательні червона каррі риба зміїна голова
Yield: 10
Cuisine: Південно-Східна Азія
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g

риба Смажена на пательні червона каррі риба зміїна голова

7. 10. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категорія харчування: риба

Кухня: Південно-Східна Азія

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
180 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Комбінація

40 %

час

00:06 гг:хм

160 °C

100 %

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я	Значення	одиниця
Філе риби зміїної голови	1	kg
Тайська червона паста каррі	100	g
Рибний соус	30	ml
Пальмовий цукор	30	g
Подрібнений лист лайма	10	g

Харчування та алергени

Алергени:
корисні копалини: Potassium, Sodium
Вітаміни:

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	106,3 kJ
вуглевод	4,4 g
Жир	2,3 g
білок	19,2 g
вода	81,9 g

Напрямки

Добре перемішайте всі інгредієнти разом із рибою-зміїною головою. Поставте в холодильник на дві години. Коли духовка досягне бажаної температури, поставте рибу у режим випікання та готуйте 6 хвилин.