Деталі рецепта

Name: Смажена куряча ніжка з перцем самбал
Yield: 10
Cuisine: Південно-Східна Азія
Ingredients: 10,0000 tPcs; 50,0000 g; 80,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 g; 60,0000 ml

Птиця Смажена куряча ніжка з перцем самбал

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категорія харчування: Птиця

Кухня: Південно-Східна Азія

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
180 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Комбінація

50 %

час

00:20 гг:хм

180 °C

100 %

Комбінація

50 %

час

00:30 гг:хм

160 °C

100 %

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я	Значення	одиниця
Курячі стегна з кісткою	10	шт
часникова паста	50	g
Паста з цибулі-шалот	80	g
Імбирна паста	30	g
сіль	20	g
Порошок куркуми	10	g
Паста для чиллінгу Sambal	100	g
легкий соєвий соус ABC	60	ml

Харчування та алергени

Алергени:
корисні копалини:
Вітаміни:

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	4,1 kJ
вуглевод	0,9 g
Жир	0 g
білок	0,2 g
вода	0 g

Напрямки

- Замаринуйте всі інгредієнти разом з курячими стегнами, виключаючи перець самбаль. - Розігрійте гриль Vision Express. - Коли температура досягне потрібної, покладіть курячі стегна та готуйте на грилі 20 хвилин. - Потім додайте перець самбаль та продовжуйте готувати ще 5 хвилин. - Подавайте з білим рисом або кокосовим рисом.