Деталі рецепта

Name: Смажений свинячий фарш з паличкою лемонграсу
Yield: 10
Cuisine: Південно-Східна Азія
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Свинина Смажений свинячий фарш з паличкою лемонграсу

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категорія харчування: Свинина

Кухня: Південно-Східна Азія

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
190 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Гаряче повітря

100 %

час

00:10 гг:хм

190 °C

100 %

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я	Значення	одиниця
Свинячий фарш	1	kg
Рибний пиріг	300	g
Свинячий жир	100	g
Подрібнений шалот	30	g
Подрібнений часник	30	g
Подрібнений лемонграс	50	g
Нарізана зелена цибуля	30	g
чорний перець	10	g
цукор	20	g
Сіль	20	g
Стебла лемонграсу	10	шт

Напрямки

Замаринуйте всі інгредієнти разом і нашпигуйте суміш фаршу зі свининою стеблами лемонграсу.
Коли шампури досягнуть бажаної температури, помістіть їх на гриль Vision Express і готуйте 10 хвилин.