Деталі рецепта

Name: Смажена курка з кукурудзою та зеленим перцем (в'єтнамська)
Yield: 10
Cuisine: Південно-Східна Азія
Ingredients: 1,0000 kg; 80,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 40,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml

Птиця Смажена курка з кукурудзою та зеленим перцем (в'єтнамська)

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категорія харчування: Птиця

Кухня: Південно-Східна Азія

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
190 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Комбінація

30 %

час

00:30 гг:хм

190 °C

100 %

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я	Значення	одиниця
Курячі стегна	1	kg
Зелений перець кукурудза	80	g
Подрібнений часник	30	g
Подрібнений шалот	30	g
Мелений імбир	30	g
Солодкий чилі соус	40	ml
Устричний соус	40	ml
Кунжутна олія	20	ml
Мед	20	ml
Рибний соус	20	ml

Напрямки

Змішайте всі інгредієнти разом, крім зеленого перцю та кукурудзи, та замаринуйте курячі стегна. Залиште на 4-5 годин.

Покладіть курячі стегна на гриль Vision Express та запікайте 15 хвилин. Перевірте колір та увімкніть його на півдорозі для рівномірного приготування.