Деталі рецепта

Name: Смажений свинячий фарш з тайським базиліком
Yield: 10
Cuisine: Південно-Східна Азія
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Свинина Смажений свинячий фарш з тайським базиліком

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категорія харчування: Свинина

Кухня: Південно-Східна Азія

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
190 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Комбінація

30 %

час

00:07 гг:хм

160 °C

100 %

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я	Значення	одиниця
Свинячий фарш	1	kg
Часник подрібнений	10	шт
Подрібнену цибулю	30	g
Подрібнений червоний перець чилі сорту «пташине око»	30	g
Устричний соус	20	ml
Темний соєвий соус	15	ml
Легкий соєвий соус	15	ml
Рибний соус	20	ml
Пальмовий цукор	20	g
Свіжий тайський базилік	50	g

Харчування та алергени

Алергени:
корисні копалини:
Вітаміни:

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	5,1 kJ
вуглевод	0,2 g
Жир	0 g
білок	0 g
вода	0 g

Напрямки

Замаринуйте свинячий фарш з усіма інгредієнтами та обсмажте його. Почніть процес приготування та помішуйте кожні 2 хвилини. Додайте весь соус та продовжуйте готувати, поки страва не буде готова. Коли страва буде готова, додайте свіжий тайський базилік та подавайте до столу.