Деталі рецепта

Name: Сьомга гарячого копчення, смажена на грилі
Yield: 4
Cuisine: англійська
Ingredients: 4,0000 tPcs; 10,0000 ml

риба Сьомга гарячого копчення, смажена на грилі

29. 1. 2024

Автор: Phil Smith

Компанія: Retigo

Категорія харчування: риба

Кухня: англійська

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
235 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Гаряче повітря

50 %

CoreProbeTemp

70 °C

220 °C

80 %

Інгредієнти - кількість порцій - 4

Ім'я	Значення	одиниця
філе лосося зі шкірою	4	шт
оливкова олія	10	ml

Харчування та алергени

Алергени: 4
корисні копалини: Ca, Fe, K, Mg
Вітаміни: A, D, E, K

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	0 kJ
вуглевод	0 g
Жир	0 g
білок	0 g
вода	0 g

Напрямки

Попередньо розігрійте духовку з коптильнею всередині та встановіть слабкий дим.
Після попереднього розігрівання покладіть філе лосося на решітку Vision Express і вставте харчовий зонд.
Після приготування подавайте зі смаженою молодою картоплею та приготованою на пару зеленню.