Деталі рецепта

Name: Шашлик з лосося на солі
Yield: 10
Cuisine: китайський

Птиця Шашлик з лосося на солі

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Компанія: Retigo Asia

Категорія харчування: Птиця

Кухня: китайський

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
265 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Комбінація

30 %

час

04:00 мм:сс

250 °C

90 %

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я	Значення	одиниця
стейк з лосося	250	g

рецепт приправи

Ім'я	Значення	одиниця
морська сіль	5	g
чорний мелений перець	5	g

Харчування та алергени

Алергени:
корисні копалини: Mg
Вітаміни: B6, C, K

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	52,9 kJ
вуглевод	0,2 g
Жир	4 g
білок	5,1 g
вода	0 g

Напрямки

◇ При використанні дерев’яних шпажок рекомендується змочити у воді та злити воду, але не використовувати залізні.
◇ Злийте стейки лосося та болгарський перець і наріжте їх шматочками, придатними для шампурів
◇ Стейк з сьомги, болгарського перцю та інших інгредієнтів, смакує оригінальний смак без приправ та маринування
◇ Для приготування рекомендується використовувати сковороду, яку не потрібно розігрівати, можна готувати прямо в духовці.
◇ Використовуйте плоску форму для випікання з антипригарним покриттям, яка добре проводить тепло, і використовуйте риб’ячий жир, щоб смажити до золотистої скоринки