10. 4. 2023
Автор: Gary CHIU
Компанія: Retigo Asia
Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.
Алергени: корисні копалини: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Вітаміни: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
√ Перший етап ◇ Приправлені сирі реберця, змочені в борошні та обсмажені, тушковані до консистенції супу ◇ Смажені, а потім тушковані для появи аромату та тушковані в супі разом ◇ Обсмажте та пофарбуйте перед тушкуванням, що може заощадити час гасіння ◇ Спочатку смажити, а потім тушкувати, щоб пішов зайвий жир і суп був менш жирним √ Другий етап ◇ Бульйон з червоного вина повинен покривати поверхню, а бульйон в 1,7 рази більше яловичого ◇ Тушкувати на середньому вогні 2 години, щоб клейкі м'язи розм'якшилися ◇ Першу годину прикрити кришкою, прискорити гасіння і довести до кипіння ◇ Накрийте кришкою на другу годину, щоб запобігти висиханню поверхні філе на повітрі та перегоранню ◇ Вийміть і накрийте кришкою на 30 хвилин, щоб пом’якшити смак √ Третій етап ◇ Зібрати сік на сильному вогні, вийняти яловичину і приготувати суп окремо ◇ Яловичі ребра повинні враховувати невагомість і швидкість утримання кроку, чим довше тушкувати, тим краще ◇ Необхідно враховувати верхній рівень доступу та питання безпеки ◇ Без кришки висока температура прискорює збір соку та скорочує час ◇ Виробництво парової печі не потребує догляду з боку людини, і її можна перемішувати в будь-який час
vision_bake
Gn_контейнер_з_нержавіючої_сталі_повний
емальовані ємності
Будь ласка, виберіть пристрій для завантаження рецептів
Some text in the modal.
Цей веб-сайт використовує файли cookie для надання послуг і аналізу відвідуваності веб-сайту. Ви погоджуєтеся з цим, використовуючи цей веб-сайт.