21. 8. 2025
Yazar: Ondrej Vlcek
Şirket: Retigo
Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.
alerjenler: Tree nuts Mineraller: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc vitaminler: Vitamin B6, Vitamin E
Tavşanı fileto çıkarın ve bel kısmını bacaklarından ayırın. Bacak etini küçük parçalara kesin. Domuz yağı doğrayın ve hızlıca buharda haşlayın. Soğutun ve tavşan etine ekleyin. Kekik yapraklarını toplayın, ince doğrayın ve doğranmış ete kıyma, doğranmış arpacık soğanı, sarımsak, fıstık ile birlikte ekleyin ve tuz ve biber ile tatlandırın. İyice karıştırın ve tadına bakın. Kalıbınızı bacon ile kaplayın, dilimlerin kenarları hafifçe üst üste binerek kalıbın yanlarını da kaplasın. Karışımın yarısını kalıba koyun, güzelce ve eşit şekilde bastırın. Filetolari üstüne yerleştirin ve karışımla kaplayın. Yine eşit şekilde bastırın. Üstüne üst üste binen bacon ile kaplayın. Ve aşırı pişmesini önlemek için filetonun içine çekirdek sıcaklık probu yerleştirilmiş premium kombi fırınımızda düşük ateşte pişirin.
İşlem tamamlandığında, başka bir su dolu kalıbın ağırlığını kullanarak buzdolabında soğutun ve pişirilmiş eti bastırın. Tamamen soğuduğunda, terini kalıptan çıkarın ve dilimler halinde kesin. Güzel bir et parçası, fıstık ve ortada yuvarlak loin mozaik görseline sahip olmalısınız.
Lütfen tarifleri yüklemek için cihazı seçin
Some text in the modal.
Bu web sitesi, hizmet sağlamak ve web sitesi trafiğini analiz etmek için çerezleri kullanır. Bu web sitesini kullanarak bunu kabul ediyorsunuz.