Tarif detayı

Name: Limonlu Kavrulmuş Ördek
Yield: 10
Cuisine: Güneydoğu Asyalı
Ingredients: 1,5000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 80,0000 g; 100,0000 ml; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml

Kümes hayvanları Limonlu Kavrulmuş Ördek

10. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
200 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

kombinasyon

40 %

Zaman

00:40 ss:dd

200 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
Bütün Ördek Temizliği	1,5	kg
Sarımsak	50	g
Zencefil	50	g
Kıyılmış limon otu	80	g
pirinç şarabı	100	ml
Bal	50	ml
Balık sosu	30	ml
Hafif soya sosu	20	ml
Yemeklik yağ	20	ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: SOY
Mineraller: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
vitaminler: Folate, Niacin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin C

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	524,9 kJ
Karbonhidrat	4,3 g
Şişman	42,1 g
Protein	29,1 g
su	109,4 g

Talimatlar

Ördeğin üzerine pirinç şarabı ve tuzu her yere sürün.
İyice yıkayın ve süzün.
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın ve karışımı Ördeğin karnına doldurup dikin.
Bir kaba bal, hafif soya sosu ve yağı koyun ve iyi karıştırın. Karışımı Ördeğin derisi üzerine eşit şekilde yayın, Ördeği yaklaşık 2 saat kadar kuruması için asın.
Paslanmaz çelik raf üzerine yerleştirin ve 40 dakika kadar kavurun.

Önerilen aksesuarlar

paslanmaz_wire_shelving