รายละเอียดสูตร

ผัก มันฝรั่งบดอบกับน้ำผึ้ง

21. 8. 2025

ผู้เขียน: Ondrej Vlcek

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: ผัก

อาหาร: เช็ก

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 185 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
การผสมผสาน
50 %
time icon เวลา
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
แครอท - หั่นชิ้นใหญ่ 10 ชิ้น
หอมแดงหั่นครึ่ง 5 ชิ้น
กลีบกระเทียม (สับละเอียด) 8 ชิ้น
น้ำผึ้ง 150 g
น้ำมันมะกอก 60 ml
เกลือ 5 g
เนย 100 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ:
วิตามิน:

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 345.6 kJ
คาร์โบไฮเดรต 12.4 g
อ้วน 8 g
โปรตีน 0.2 g
น้ำ 2.6 g

ทิศทาง

หั่นแครอทเป็นชิ้น เติมหอมแดงที่หั่นครึ่งและกระเทียม ราดด้วยน้ำมัน อบในเตาอบจนละมุนและคาราเมล ค่อย ๆ ย้ายไปใส่เครื่องปั่นอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือ เติมน้ำผึ้งและเนยแล้วปั่นจนเนียน ตรวจสอบรสชาติ เป็นของเคียงที่ยอดเยี่ยมกับเนื้อหรือปลา คุณยังสามารถกรองผ่านกระชอนได้เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดนุ่มขึ้น. 

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ถาดอบวิชั่น

ถาดอบวิชั่น

ภาชนะ GN เคลือบ

ภาชนะ GN เคลือบ