รายละเอียดสูตร

สัตว์ปีก ขาไก่ย่างราดพริกซัมบัล

30. 4. 2025

ผู้เขียน: Myat Ko ko

หมวดอาหาร: สัตว์ปีก

อาหาร: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 180 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
การผสมผสาน
50 %
time icon เวลา
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
การผสมผสาน
50 %
time icon เวลา
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
น่องไก่ติดกระดูก 10 ชิ้น
กระเทียมบด 50 g
น้ำพริกหอมแดง 80 g
ขิงบด 30 g
เกลือ 20 g
ผงขมิ้น 10 g
น้ำพริกเผาซัมบัล 100 g
ซีอิ๊วขาว ABC 60 ml

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ:
วิตามิน:

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 4.1 kJ
คาร์โบไฮเดรต 0.9 g
อ้วน 0 g
โปรตีน 0.2 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

-หมักส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันกับสะโพกไก่ โดยไม่รวมพริกซัมบัล
-อุ่นเตาย่างวิชั่นเอ็กซ์เพรสแล้วนำเข้าอบ
-เมื่อได้อุณหภูมิที่ต้องการแล้ว ให้นำสะโพกไก่ไปย่างเป็นเวลา 20 นาที
-จากนั้นใส่พริกซัมบัลแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
-เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวกล้อง

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ตะแกรงย่างวิชั่น

ตะแกรงย่างวิชั่น