รายละเอียดสูตร

สัตว์ปีก น่องไก่เคลือบขิงและน้ำมะพร้าว

4. 5. 2025

ผู้เขียน: Myat Ko ko

หมวดอาหาร: สัตว์ปีก

อาหาร: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 190 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
การผสมผสาน
50 %
time icon เวลา
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
น่องไก่ 1.2 kg
จิงเจอร์ จูลีแอนน์ 30 g
กระเทียมสับ 20 g
น้ำตาลทรายแดง 30 g
น้ำปลา 30 ml
ซีอิ๊วดำ 30 ml
น้ำมะพร้าว 300 ml
พริกแดงหั่นบาง 10 g
พริกไทยดำครอส 10 g
ต้นหอม 20 g

ทิศทาง

หมักส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วจี่เป็นเวลา 5 นาที
เติมน้ำมะพร้าวแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนสุก โรยด้วยพริกไทยดำและเสิร์ฟ

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN เคลือบ

ภาชนะ GN เคลือบ