Detalj recepta

Name: Парена јаја у три боје
Yield: 10
Cuisine: jugoistočna azija
Ingredients: 5,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 150,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 10,0000 ml; 30,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 tPcs

jaja Парена јаја у три боје

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: jaja

Kuhinja: jugoistočna azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
100 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

kuvanje na pari

vreme

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrednost	Jedinica
Пачја јаја	5	kom
Јаја пачијег века	3	kom
Слана пачја јаја	3	kom
Млевено свињетино	150	g
Шећер	30	g
рибљи сос	20	ml
Уље за кување	10	ml
Сецкани млади лук	30	g
црни бибер	5	g
Жуманца	2	kom

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	12 kJ
Ugljeni hidrati	3 g
Mast	0 g
Protein	0 g
Voda	0 g

Uputstva

Разбијте свежа пачја јаја у чинију, додајте исецкана јаја од 100. године, исецкану посољену млевену свињетину, млади лук, зачине и добро промешајте да не бисте разбили јаја од 100. године и посољена јаја. Нанесите уље на плех и сипајте смесу. Поклопите и кувајте на пари 20 минута. Помешајте жуманца, уље и добро умутите. Сипајте смесу од жуманца преко и кувајте на пари још 10 минута без поклопца.

Preporučeni pribor

vision_pan