Detalj recepta

svinjetina Свињска лопатица печена на белом луку

25. 8. 2020

Autor: Pavel Gaubmann

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: svinjetina

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kombinacija
75 %
time icon vreme
time icon 01:25 hh:mm
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
vruć vazduh
50 %
time icon vreme
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
свињска лопатица без кости 1500 g
бели лук 50 g
со 35 g
вода 700 ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, E

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 207,5 kJ
Ugljeni hidrati 2,8 g
Mast 7,5 g
Protein 31,8 g
Voda 0 g

Uputstva

Натрљајте раме згњеченим белим луком, посолите и ставите у гастро контејнер, прелијте водом. Динстајте док не омекша, повремено прелијте соком, не покривајте месо.
На крају другим програмом пржимо до златне боје.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude